Molte persone amano il pane e tutti i suoi derivati e questo significa che non ne possono fare a meno nonostante la dieta non consideri queste pietanze come ottimali. Se non possiamo eliminare definitivamente questi alimenti dal nostro regime dietetico possiamo comunque compiere delle scelte che vadano a preservare la nostra salute.
Il pane integrale è un’ottima soluzione ed è proprio per questa ragione che dovremmo prenderlo in considerazione con più frequenza. Ma che cosa potrebbe accadere alla glicemia e al colesterolo laddove decidessimo di mangiare questo alimento con cadenza quotidiana? Ecco tutto quello che abbiamo scoperto su questo argomento interessante e sempre molto attuale.
Qualche curiosità sul pane integrale
Quando parliamo di pane facciamo riferimento ad un alimento basilare che compare nella vita quotidiana di tutti noi, in quanto si tratta di un bene primario che da sempre viene associato alla sopravvivenza e al sostentamento. Per realizzare il pane, infatti, vengono utilizzati ingredienti basilari che risultano essere anche piuttosto economici e che proprio per questo motivo sono alla portata di tutti. Purtroppo però, questo discorso era vero in passato in quanto oggi il pane ha subito notevoli rincari ed è per questo che anche questo bene di prima necessità risulta essere molto costoso.
Il pane fresco è qualcosa di tremendamente buono, ma come tutte le cose non bisogna consumarne in grande quantità poiché potrebbe arrecare qualche danno alla salute delle persone. Da qualche anno a questa parte, quindi, possiamo contare su un’alternativa gustosa e altrettanto valida che risponde al nome di pane integrale. Questo risulta essere più sano della variante tradizionale, in quanto non è raffinato e non include quindi elementi come zuccheri extra che potrebbero comportare picchi glicemici e diabete. Tutti gli ingredienti non subiscono alcun tipo di trattamento ed è per questo che viene definito come pane grezzo.
Quali effetti ha il pane integrale sul colesterolo e sulla glicemia?
Abbiamo appurato come il pane integrale sia sicuramente più salutare rispetto a quello tradizionale e classico, ma ci si chiede comunque che cosa potrebbe accadere laddove si decidesse di consumarlo tutti i giorni. Probabilmente, infatti, vanno presi in esame parametri come colesterolo e glicemia, i quali sono fondamentali per la nostra salute. A tal proposito è importante sapere che:
- Il pare integrale scongiura i picchi glicemici
- È adatto per le persone che soffrono di diabete o disturbi metabolici
- Riesce a tenere sotto controllo il livello del colesterolo
Partiamo col dire che il pane integrale è più indicato per chi soffre di diabete e di disturbi metabolici come l’insulino-resistenza, in quanto non contenendo zuccheri complessi non incide negativamente sul metabolismo e sulla glicemia. Proprio per questo può essere consumato da tutti senza particolari problemi, anche se bisogna sempre rispettare le dosi consigliate a livello giornaliero.
L’alto contenuto di fibre presente nella composizione di questo alimento è poi particolarmente indicato per quanto riguarda il controllo del livello del colesterolo. Le fibre, infatti, riescono a scongiurare la produzione di questo grasso ed è per questo, quindi, che possiamo mangiare il pane integrale tutti i giorni, ma ancora una volta senza esagerare con le dosi.
