Martina Guercio
Le ossa sono la struttura portante del nostro corpo, ma diciamocelo: spesso ce ne dimentichiamo. Finché non iniziano a scricchiolare (e magari a farci male), non ci viene in mente che anche loro hanno bisogno di attenzioni. E invece, più ci prendiamo cura di loro, più ci regaleranno anni di forza e libertà di movimento. … Leggi tutto
Chi non ha mai assaggiato una bella pasta e fagioli fumante, una zuppa di lenticchie o un hummus cremoso di ceci? I legumi sono da sempre parte della nostra cucina, protagonisti di piatti semplici ma incredibilmente gustosi. Eppure, per un periodo sono stati messi un po’ da parte, considerato “il cibo dei poveri” o troppo … Leggi tutto
Per molte persone il tè verde sta diventando la bevanda per eccellenza, come se fosse un rituale della propria quotidianità. Ma ti sei mai chiesto cosa succede al tuo corpo se bevi tè verde ogni giorno? Ti parlo dei piccoli cambiamenti che possono migliorare della tua salute giorno dopo giorno. Facciamo un gioco di immaginazione: … Leggi tutto
Ti capita mai di sentirti stanco senza motivo? Oppure di avere la testa un po’ annebbiata, come se fossi sempre a corto di concentrazione? Probabilmente non assumi molta vitamina B12. Sì, perché non la produciamo da soli, quindi dobbiamo assumerla attraverso l’alimentazione. Ma non in qualsiasi cibo: la B12 si trova quasi sempre negli alimenti … Leggi tutto
